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●商品内容
製法は「バフンウニ」の卵巣に塩をする「塩蔵法」で、昔からの珍味を引き継いでおります。 暑い日や疲れた時には、滋養強壮にも効き目があると言われています。 伝統の深い味と、豊かな香り。 是非一度お試しください。
●商品概要
・原材料:ウニ(韓国産)、食塩
●お召し上がり方
・珍味ですので爪楊枝や箸の先に少量ずつとり食べるものです
・このまま暖かいご飯にのせて食べる
・焼き海苔に薄く塗りおにぎりのように巻いて食べる
・のり、ごまと共にお茶漬けにする・白身の魚、いかのお作りなどに軽く和え物としてつかう
・焼き魚、えびなどに 卵の黄身、みりん、お酒でうにをのばし塗ってつかう
・バターとともにトーストパンに塗って使用
・チーズとあわせてクッキーに使用
・うにを板の上で薄く延ばし数日乾かし、粉末にしていかのさしみなどに使用する。(粉うに)

・パスタのソースに、ドレッシングにと調味料として使う

●賞味期限 冷蔵1ヶ月
・保管方法
冷蔵保管
消費期限は30日ですが、カビさえ生えなければもっと持ちます。

冷蔵庫に入れて保管の場合、庫内の香りが移り、味まで変わってしまう事がありますので、ラップ等で巻いて保管して下さい。

うには箸に着いた水分を嫌いますので、つまようじ等で取り分けてください。長く置く場合は冷凍保存にしてください。

●発送温度帯
夏季クール便 他は常温便
冷凍便との同梱包可能です

※沖縄県、他離島・遠隔地等は別途送料が必要となります

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 【 ご案内 】
   2021年3月より三越伊勢丹オンラインの送料が変更になりました
   旧:全国一律330円(クール660円)
   新:全国一律550円(クール770円)
   掲載中の表記の修正が追いつきませんのでこちらでご案内させて頂きます