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※ラップ等だけの簡易包装品の為に
ご家庭用 業務用 お試し用等でご利用専用品でございます。
ギフト ご贈答用等 包装やお熨斗等はご指定頂けません
ご連絡頂いた場合でもお応え出来ません



●商品内容
製法は「バフンウニ」の卵巣に塩をする「塩蔵法」で、昔からの珍味を引き継いでおります。 暑い日や疲れた時には、滋養強壮にも効き目があると言われています。 伝統の深い味と、豊かな香り。 是非一度お試しください。
●商品概要
・原材料:ウニ(韓国産)、食塩
●お召し上がり方
・珍味ですので爪楊枝や箸の先に少量ずつとり食べるものです
・このまま暖かいご飯にのせて食べる
・焼き海苔に薄く塗りおにぎりのように巻いて食べる
・のり、ごまと共にお茶漬けにする・白身の魚、いかのお作りなどに軽く和え物としてつかう
・焼き魚、えびなどに 卵の黄身、みりん、お酒でうにをのばし塗ってつかう
・バターとともにトーストパンに塗って使用
・チーズとあわせてクッキーに使用
・うにを板の上で薄く延ばし数日乾かし、粉末にしていかのさしみなどに使用する。(粉うに)

・パスタのソースに、ドレッシングにと調味料として使う

●賞味期限 冷蔵1ヶ月
・保管方法
冷蔵保管
消費期限は30日ですが、カビさえ生えなければもっと持ちます。

冷蔵庫に入れて保管の場合、庫内の香りが移り、味まで変わってしまう事がありますので、ラップ等で巻いて保管して下さい。

うには箸に着いた水分を嫌いますので、つまようじ等で取り分けてください。長く置く場合は冷凍保存にしてください。

●発送温度帯
夏季クール便 他は常温便
冷凍便との同梱包可能です

※沖縄県、他離島・遠隔地等は別途送料が必要となります

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うどん県のおすすめ人気スポットPR

  • 栗林公園(りつりんこうえん)

    一歩一景「お庭の国宝」を、
    散策しよう!!

    緑深い紫雲山を背景に6つの池と13の築山を巧みに配し、江戸初期の回遊式庭園として、すぐれた地割り、石組みを有し、木石の雅趣に富んでいます。
    春夏秋冬と四季折々の風物にも恵まれ、ここに咲く花々は、一千本もの見事な手入れ松とともに一歩一景といわれる変化に富んだ美しさを醸し出します。

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  • 金刀比羅宮(ことひらぐう)

    笑顔でしあわせ。
    こんぴらさん

    古くから「さぬきのこんぴらさん」として親しまれている海の神様。参道の両脇にはたくさんの土産物やうどんの店などが大門まで並び、社殿やその他の建築物、美術品など、歴史と文化が薫る見どころが満載です。
    また、周辺には、文化財が点在しているほか、昭和レトロを感じさせる町並みなど、町全体が情緒に溢れています。

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  • 小豆島(しょうどしま)

    瀬戸内海に浮かぶ
    オリーブアイランド

    風光明媚な「オリーブの島」として知られる小豆島には、オリーブのほかにも醤油や佃煮、素麺といった、古くから島の自然に育まれてきた豊かな食文化があります。
    さらに、島ならではの美しい海岸線をはじめ、日本三大渓谷美の1つ「寒霞渓」など、心を揺さぶる見事な絶景スポットもいっぱいの小豆島へ出かけてみませんか?

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  • アート・直島(あーと・なおしま)

    公共空間に設置されている
    アートを巡ろう

    多彩なアートにあふれている香川県。美術館だけでなく、瀬戸内海の島々や街中などに点在するアート作品、古典美術、名立たる建築家の建築物や建造物の数々・・・。
    県内には世界的な芸術家として知られる巨匠の作品も数多く点在し、本物のアートと気軽にふれあうことができます。その魅力を、実際に来て、見て、感じでください。

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